Cotes de Provence


  • Minuty: 2019/20 Rose et Or

    Der Rosé et Or von Château Minuty besitzt ein ausdrucksvolles, animierendes Bukett von frisch gepflückten, süß gereiften roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren. Am Gaumen aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, mit perfekter Balance von süßer Frucht und lebhafter Säure, saftig, rund und sehr verführerisch mit eleganter Länge im Finale – ein Kultwein aus der Provence. Über Château Minuty: Seit rund 300 Jahren ist die Familie Matton tief im Weinbau verwurzelt: Zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Minuty, das Großvater Gabriel Farnet im Jahr 1936 erworben hatte, um ihm mit umfassenden Renovierungs- und Weinbergsarbeiten neuen Glanz zu verleihen. Alle Weinberge werden traditionell bearbeitet, mit mechanischer Bodenarbeit (Pflug) und ohne den Einsatz von Herbiziden. Leitsorten der Minuty-Roséweine sind die aromatischen Grenache und Syrah, die sehr feine, elegante Weine mit ganz eigenem Charakter hervorbringen. Heute zählt Minuty zu den führenden Erzeugern in der Provence mit herausragenden Roséweinen.

    24,50 EUR

  • Minuty: 2019/20 Cuvee Prestige Rose Cru Classe

    Der Cru Classé Cuvée Prestige Rosé von Chateau Minuty ist ein sensationeller Rosé aus 60% Grenache, 20% Cinsault und 20% Syrah mit einem feinen, duftigen Bukett nach roten Früchten. Am Gaumen fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Auf Château Minuty werden alle Trauben bei voller Reife von Hand gelesen und dann vorsichtig gepresst. Über Château Minuty: Seit rund 300 Jahren ist die Familie Matton tief im Weinbau verwurzelt: Zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Minuty, das Großvater Gabriel Farnet im Jahr 1936 erworben hatte, um ihm mit umfassenden Renovierungs- und Weinbergsarbeiten neuen Glanz zu verleihen. Alle Weinberge werden traditionell bearbeitet, mit mechanischer Bodenarbeit (Pflug) und ohne den Einsatz von Herbiziden. Leitsorten der Minuty-Roséweine sind die aromatischen Grenache und Syrah, die sehr feine, elegante Weine mit ganz eigenem Charakter hervorbringen. Heute zählt Minuty zu den führenden Erzeugern in der Provence mit herausragenden Roséweinen.

    18,50 EUR

  • Chateau Miraval: 2019/20 Rose

    Der Miraval Rose Cotes de Provence stammt aus den besten Parzellen des Châteaus (Muriers, Longue, Romarin) sowie aus einer Auswahl von Weinbergen in den besten Lagen der Provence (Ton- und Kalkböden, teilweise als Terrassenweinberge in einer Höhe von 350 Metern angelegt). Für die Region herrscht dort ein durchaus kühles Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Das lässt die Trauben gut ausreifen, ohne die Säure zu zerstören. Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet und zwei Mal sortiert und entrappt. Cinsault, Grenache und Rolle werden direkt gepresst. Syrah wird teilweise nach der Saignée Methode vinifiziert. Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (95%) und in Fässern (5%) mit Batonnage. Der Miraval Rose Cotes de Provence erscheint in schönem Blassrosa von Rosenblüten, wirkt überaus elegant mit glänzendem Schimmer. Der Chateau Miraval Rose besticht durch seine Aromenfülle mit Noten von frischen Früchten und Frühlingsblumen sowie durch seine Frische, Mineralität und seinen leicht salzigen Abgang.

    19,00 EUR